Harina de coco orgánica 500 g

Características

La harina de coco Manare es la mejor opción porque a diferencia de otras marcas no trae trozos de cáscaras o fibras, por lo cual es muy fina y liviana, lo que se traduce en una mejor textura en preparaciones. Posee también un color homogéneo y claro que no afecta en la presentación final.

Sabías que...

Es una harina baja en carbohidratos y grasa. Aporta un alto contenido de fibra.

Usos

El sabor es muy suave por lo que si la usas para hacer pan, queques, panqueques, etc. los productos no quedan con sabor a coco.

La puedes utilizar para elaborar queques, panqueques, muffins, galletas, etc.

Se recomienda buscar recetas específicamente elaboradas con esta harina ya que no se puede reemplazar 1 : 1 con otras harinas más habituales.

Al no contener gluten, lo que hace las harinas más elásticas, cuando utilizamos harina de coco las preparaciones deben llevar más huevos o complementar con otros ingredientes como psyllium por ejemplo.